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較早公告: 電加熱煙熏爐是一種集加熱、煙熏、干燥于一體的食品加工設(shè)備,廣泛應(yīng)用于肉制品、豆制品等食品的熏制加工。其通過電能轉(zhuǎn)化為熱能,并配合煙熏發(fā)生裝置,實現(xiàn)食品的快速熏制與風味滲透。??一、工作原理:電能驅(qū)動的熏制系統(tǒng)??電加熱煙熏爐的核心在于電熱管與煙熏發(fā)生器的協(xié)同運作。電熱管將電能轉(zhuǎn)化為熱能,快速提升爐溫,滿足不同食品的加熱需求。煙熏發(fā)生器通過燃燒專用木屑或液態(tài)煙熏劑,產(chǎn)生富含香氣的煙霧,煙霧在風機作用下均勻彌漫于爐內(nèi),滲透食品表面。部分設(shè)備還配備溫濕度控制系統(tǒng),可精準調(diào)節(jié)熏制環(huán)境,確保食品品質(zhì)穩(wěn)定。
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行星攪拌炒鍋

行星攪拌炒鍋

更新時間:2025-01-06
產(chǎn)品型號:
訪問次數(shù): 2164

行星攪拌炒鍋采用蒸汽、液化氣、天然氣、電磁等加熱形式,攪拌方式采用傾斜式行星傳動,使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,確保名鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪動拌均勻不粘鍋。本機可廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖哩等調(diào)理食品,以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌

行星攪拌炒鍋的詳細資料:



  行星攪拌炒鍋介紹
 
  采用蒸汽、液化氣、天然氣、電磁等加熱形式,攪拌方式采用傾斜式行星傳動,使用的攪拌器與鍋體達到充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,確保名鍋內(nèi)無攪拌死角,物料攪動拌均勻不粘鍋。本機可廣泛應(yīng)用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖哩等調(diào)理食品,以及日用化工、制藥等行業(yè)的攪拌
 
  鍋體為一次沖壓成型不銹鋼鍋體,采用液化氣、天然氣等加熱方式。行星攪拌炒鍋攪拌方式采用特殊的傾式傳動,使用的行星式攪拌器與鍋體充分接觸,實現(xiàn)傳動公轉(zhuǎn)與自轉(zhuǎn)的不整數(shù)傳動比,使鍋內(nèi)無攪拌死角。物料攪拌均勻不粘鍋。使用先進的傳動與密封結(jié)構(gòu),使傳動部分與鍋內(nèi)潔凈、衛(wèi)生。采用變頻調(diào)速動力,運行更平穩(wěn)。節(jié)省人力降低勞動強度,是性能優(yōu)良的食品加工設(shè)備??蓮V泛用于蓮蓉、水果蓉、豆餡、棗泥、醬料、咖哩等調(diào)理食品。以及是用化工、制藥等行業(yè)的攪拌混合。
 
  技術(shù)參數(shù)
 
  鍋爐體容積/L200
 
  鍋爐體直徑900MM
 
  電機功率0。75+1。5KW
 
  轉(zhuǎn)速/MIN:公轉(zhuǎn)6。7-33
 
  自轉(zhuǎn)14-69。3
 
  攪拌形式:行星/刮底
 
  起臂/翻鍋形式:自動/液壓
 
  加熱形式:蒸汽或燃氣
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