| 新一代滾揉機器 |
| 更新時間：2015-06-23 點擊次數(shù)：2211 |
新一代滾揉機器 諸城三普新一代滾揉機器人也叫淹肉機，它以滾桶轉(zhuǎn)動淹制代替了人們手工淹制，人們原有的土辦法以池或缸或罐的淹制，需要定時人工翻、倒、拌才能使肉品淹制均勻，且不好掌控制品的安全衛(wèi)生。新一代滾揉機器人工作量是人工的5倍，大大縮短了制品淹制時間，并有效防止細菌滋生。淹制后的產(chǎn)品無論從肉色上、還是韌性上、口感上都較手工淹制的好。其一點是，能控制好滾揉淹制液的保水力，使肉質(zhì)鮮嫩，味道鮮美。其二點是：能控制好滾揉時的滾揉溫度。其三點是：特別的設計結(jié)構，使肉料在滾桶內(nèi)做膨脹、縮小的往復運動，使淹制液均勻的滲入制品中。其四點：滾桶內(nèi)肉品放多或少，直接影響到滾桶內(nèi)肉塊的摔打、運動。多了肉品受到限制，少了肉品不落太多會肉品裂開，導致滾揉過度。所以，承載量是制品淹制效果zui基本保障。 人桶體為SUS304不銹鋼，厚為4mm板。架體為100*50*3MM的不銹鋼制作，整體除傳動、密封口、電器部分外，其于全為不銹鋼制作，生產(chǎn)過程不會產(chǎn)生金屬秀污染，而且耐腐蝕。 人可以按照生產(chǎn)實際要求量身加工定制，可選配電腦控制，繼電控制，無級調(diào)速，自動上料，自動吸料、真空或普通型等多種類型功能滾揉機供大家選擇。來函洽談定購！ 上一篇：拌餡效果及拌餡機特點 下一篇：斬拌機功能與用法 |
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