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較早公告: 電加熱煙熏爐是一種集加熱、煙熏、干燥于一體的食品加工設備,廣泛應用于肉制品、豆制品等食品的熏制加工。其通過電能轉(zhuǎn)化為熱能,并配合煙熏發(fā)生裝置,實現(xiàn)食品的快速熏制與風味滲透。??一、工作原理:電能驅(qū)動的熏制系統(tǒng)??電加熱煙熏爐的核心在于電熱管與煙熏發(fā)生器的協(xié)同運作。電熱管將電能轉(zhuǎn)化為熱能,快速提升爐溫,滿足不同食品的加熱需求。煙熏發(fā)生器通過燃燒專用木屑或液態(tài)煙熏劑,產(chǎn)生富含香氣的煙霧,煙霧在風機作用下均勻彌漫于爐內(nèi),滲透食品表面。部分設備還配備溫濕度控制系統(tǒng),可精準調(diào)節(jié)熏制環(huán)境,確保食品品質(zhì)穩(wěn)定。
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實驗用真空滾揉機的操作和使用方法
更新時間:2021-03-21 點擊次數(shù):855
   實驗用真空滾揉機除具有真空滾揉機的特點外,還具有變頻技術功能。使機器使用更安全,更方便,更加節(jié)能高效。整機采用不銹鋼制造,結(jié)構緊湊,滾筒兩端均采用旋壓式封帽結(jié)構,增加滾筒內(nèi)摔打空間,使?jié)L揉產(chǎn)品的效果均勻,噪音小,性能可靠,使用效率更高。
 
  實驗用真空滾揉機的操作方法:
  1、先打開電源開關。
  2、打開真空泵啟動開關,真空泵開,由電接點真空表的設定范圍自動控制真空泵啟動。
  3、打開滾揉開關,機器進入自動循環(huán)工作狀態(tài)。
  4、滾揉總時間到,機器停止?jié)L揉工作。
  5、關閉真空泵開關和滾揉機開關。
  6、打開回氣開關,放盡真空壓力卸下桶蓋。
  7、打開出料開關,桶體自動出料。
  8、關閉電源總開關。
 
  實驗用真空滾揉機的使用方法:
  1、機器在使用前,應用清水洗干凈,并空載運轉(zhuǎn)五分鐘,檢查各轉(zhuǎn)動部件、真空泵是否正常工作。確信各部件工作正常后方可加料,加料完畢后上蓋。真空泵手動啟動,如真空度下降運行中可開啟。
  2、按工藝規(guī)定滾揉時間自動停機,打開進出料蓋,點動出料按鈕,筒體正轉(zhuǎn)即可自動出料。時間繼電器時間單位S為秒,M為分鐘,H為小時.防水電腦板的調(diào)整:先按“設定”,當“總時間”“滾揉時間”或“間歇時間”閃爍時即可調(diào)整相對應的時間,設定完畢后,長按“設定”鍵即可鎖定數(shù)據(jù)。需要真空或滾揉時,按面板上相應的按鈕即可。
  3、每次滾揉工作結(jié)束后,須用清水沖洗干凈,并按出料按鈕筒體正轉(zhuǎn),放盡污水,以保證筒體內(nèi)不存留殘物。
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